大长今Dae Jang-geum(2003)电视连续剧
第1集
徐天寿奉皇令到废后尹氏家中赐死药，天寿为此而内疚去饮酒消愁，回家途中意外地跌落山谷，被道士救回。道士预言他的命运悲惨，而且会遇到改变他命运的三个女人。天寿问怎样才可以避开，但道士却说他已经遇到，天寿为此担心不已。十四年后，天寿辞去官职，希望能避开生命中第二个女人。身为御膳房内人的朴明伊向气味尚宫告密，说看到崔内人在御膳房的食物内加料，事件惊动了主管御膳房的崔尚宫，原来崔内人是崔尚宫的侄女，崔尚宫于是决心要杀死明伊。一晚，宫女捉了明伊，崔尚宫指她和宫中男子有染，要她自杀谢罪，明伊指该男子只是答谢她在生病时照顾他。和她属好姊妹的韩尚宫，知道崔尚宫的计划，于是暗中在毒酒内放下解药，并写了一封信给她，明伊大难不死。明伊倒卧在河边，天寿路过，见到垂死的明伊，于是将她救起，之后才醒起道士所测的“顺”字，但仍悉心照顾她。
第2集
天寿虽担心明伊是他生命中的第二个女人，但仍悉心照顾她调养身体。明伊找到好姊妹韩内人的信，告诉她如果仍活着，要离开这个危险地方。明伊决定离开，但天寿担心她暗中帮助她。明伊在一茶楼打工遭客人调戏，天寿终忍不住拉走明伊，明伊甚为感动，但天寿向她说她是他命运中第二个女人，明伊则指是天寿救回她，所以性命早已不属自已，两人隐姓埋名过着贱民的生活。天寿在一村落替人铸造银妆刀，生活平淡。女儿长今已八岁，好动活泼，经常偷偷和一班官宦子弟读书游玩，而被母亲打骂，因为明伊恐怕长今会无意向人暴露了父母的身份，而招惹杀身之祸。天寿再三向长今说明不可以向任何人透露爸爸的身份，否则一家都会有生命危险。明伊发现长今真的喜欢读书识字，遂决定亲自教导她。
天寿将以往是义禁府军官的事告诉长今，明伊知道后，更加担心长今会因此而出事。燕山君正式登基，知道生母废后被人赐死药感到愤怒，誓要找出真凶，下令通缉疑犯。天寿不知道自己被朝廷通缉，和长今到街上看摔角表演。长今硬推天寿参加，天寿打抵对手，但对方不忿，竟用刀刺伤自已说天寿出阴招，长今情急之下说父亲是军官，遂被人认出是通缉者。长今跑回家中将事告之明伊，明伊和长今为逃避追兵连夜赶路，知道天寿被官兵带到汉阳，遂坐船渡江寻找他。
第3集
明伊和长今渡河，找寻被官兵拘捕了的天寿，为方便上路，长今装扮成男孩一样。上岸到一村落问姜德久妻子，是否有官兵路过，打探到天寿将被押至京城，决定到京城找天寿。明伊写了一封信，给当年和她情同姊妹，现已为御膳房尚宫的韩尚宫。韩尚宫收到明伊的信，知道她尚在人世，喜极而泣，为了和明伊见面，她托词外出买海鲜，崔尚宫觉有古怪，于是跟踪她，发现明伊未死，大为紧张。崔尚宫和哥哥崔判述商量，恐明伊回来报官，决定先一步捉拿明伊回来。韩尚宫知道二人被捉后，思前想后，终想出了报告司宪府，指崔判述窝藏罪人家属，司宪府官员押送明伊和长今途中，明伊被人用箭射伤，二人逃脱。明伊身负重伤，拿出纸墨写下食谱给长今，想到天寿被测的第三个字是指长今。她知道自己和天寿将快死去，勉励长今无论如何也要生存下去。她将自己以前是御膳房的宫女之事告之长今，又留遗言要长今入宫，成为御膳房的最高尚宫，并向她说出了在宫内的退膳间留下饮食手记。长今孤身一人流落，遇到姜德久妻，被她误会偷酒，但她见长今乖巧伶俐，终收留了她。
第4集
长今替姜德久夫妇做工，又常替他们到各处送酒，深得他们的爱惜。两年后，众大臣为推翻残暴的燕山君，密谋图反，众人想拥立晋城大君，于是利用长今送酒到晋城大君府，来传递信息。长今被朴元宗指派送四支酒给晋城大君，长今照做。晋城大君要长今将酒排列，知道谋反意图，对长今留下深刻印象，长今见晋城大君时有一尚宫在场，即情急向她表示想入宫，晋城大君私下叫该尚宫帮她。晋城大君继位，成为中宗皇帝。宫中派人到姜氏夫妇家中找长今入宫做小宫女，姜氏夫妇虽不舍得，但也尊重长今的意向。长今顺利入宫，开始接受教导，学习宫中规矩。班中的令路为人霸道，经常欺负他人，长今看不过眼，和她发生争执。令路指长今是贱民，不要和她同睡一房而将她赶出房间，长今想说出爸妈的身份，但想起不能随便说，只好忍气吞声。长今想起了明伊的饮食手记留在退膳间，于是和连生一起到退膳间寻找。
第5集
连生在退膳间跌伤并打烂了给皇帝的宵夜，惊动了韩尚宫和闵内人，韩尚宫人急智生，命闵内人到御膳房拿材料再煮宵夜，韩尚宫在短时间内煮出美味的莲藕粥和生姜茶果，中宗大为欣赏。韩尚宫回退膳间责骂长今二人，将她们关进仓库，待翌晨禀告给训育尚宫，长今在仓库内找来生草药替连生止血。翌日闵内人忘记了将小宫女之事禀告，惊动了训育尚宫寻找长今二人。韩尚宫惊见长今懂得替连生用生草药止血。长今被罚打藤和打扫地方，不可以再上堂学习。长今得连生帮忙，暗自学习。长今知道各部门的尚宫娘娘会各自挑选小宫女，哀求有考试资格，于是被罚要捧着装满水的水桶至翌日，并不可以漏出一滴水才可考试，长今照做。翌日，长今最后一个应考，虽然问题困难，但仍能将答案流利说出。后被分配到跟随韩尚宫。韩尚宫问长今为甚为一定要留在宫内，长今回答因为要做御膳房最高尚宫，又问韩尚宫怎样才做到，韩尚宫不悦，只叫长今不停地为她拿饮用水。长今被昌伊戏弄，叫她去见御膳房最高尚宫敬礼。长今信以为真照做，被韩尚宫罚她跟调方去做洗碗杂务。
第6集
宫中多处厨房的食物变坏，惟御膳房没有出事。众尚宫觉得奇怪，原来是黄沙现象令食水变泥水，长今为了卫生，每晚半夜便起身往御膳房，将洗碗洗菜的水先煮沸。崔尚宫责骂其它小宫女袖手旁观，不帮长今。
韩尚宫继续叫长今取水，原来是考验长今要仔细问清楚对方的需要，长今领悟到韩尚宫的教导。调方等宫女将要和今英比赛，众人不满崔尚宫偏帮侄女今英，惟有努力练习，将所有的厨房工作交给长今等小宫女。
长今半夜到凉亭摸黑用松针穿松子，遇到一小宫女，该宫女问长今为何要穿松子，长今将宫女们不满今英一事告诉她，该宫女又教长今凭感觉穿松子。比赛当日，长今发现当晚的宫女就是今英，她向崔尚宫表示有人不满她，为求公平，建议将比赛改为摸黑穿松子，结果今英依然胜出，长今第二，长今说出是今英教她穿松子，结果被其它宫女排挤。
姜德久一家送酒到王宫，崔尚宫问德久妻知否明伊的事，崔尚宫又怀疑长今是明伊的女儿，但德久妻否认。崔尚宫偷偷地搵医师替姑姐崔尚宫诊症，被诊为真头痛，没办法医得好。提调尚宫突击搜查内人的住处，发现违禁品，带同成班内人见最高尚宫。
第7集
御膳厨房内人私藏春宫图被搜出，提调尚宫带她们找崔尚宫。替崔尚宫娘娘治病的大夫又被侍卫捉住，被带往崔尚宫处对质，崔尚宫私下带男人入宫之事被提调尚宫知道。崔尚宫托人找崔判述请他向吴兼护大人求情，反被吴责骂愚蠢。
崔尚宫被逼让位，提调尚宫决定找来不问世事的郑尚宫做御膳厨房最高尚宫，以为可以受她的控制，但郑尚宫为人精明有主见，并没有做她的傀儡。郑尚宫第一次主理御膳，亲力亲为，中宗对她的厨艺赞赏不已。
郑尚宫与一班宫女食饭，今英坐与众尚宫同桌，郑尚宫奇怪，崔尚宫解释说是因为今英的味觉特别敏锐，郑尚宫特意考她的食物加入了甚么调味料，今英回答后，郑尚宫再问众人，长今说加了红柿代替糖，郑尚宫开心之余，还勉励众人要努力学习，会将最高尚宫位置传给有实力的人，并叫今英下次返回和宫女们一起坐。
长今搞乱厨房，被罚与小宫女们洗碗，听到她们说公主连日没有进食，崔尚宫和今英一起煮公主御膳。公主最终没有吃下，并且晕倒。长今告诉今英在调味料内放木炭可除去怪味，今英决定告诉众尚宫知道。
第8集
中宗因公主没胃口而拒绝进食，郑尚宫要众尚宫尽力令公主回复胃口。今英向崔尚宫表示让她为公主下厨，结果公主再次进食，公主说是因为感到食物有怪味，但见中宗没有反应，所以自己没有出声。
明朝使节到访送上贡品金鸡，中宗命众人要小心款待。崔尚宫被分配负责烹调金鸡，今英负责协助并看守金鸡。今英遗失金鸡，遍寻不获，崔尚宫又外出买材料未回来，今英决定漏夜外出找金鸡，长今知道她遗失金鸡，决定陪她外出搜寻。
今英二人到崔判述家，但他外出，今英决定留在他的家，到翌日找到金鸡才返宫，长今找姜德久帮手，今英提醒她要在酉时前回来一同返宫。长今买了金鸡，返崔判述家的途中，见到闵政浩受伤，长今替他止血疗伤，却遗下了银妆刀。
崔尚宫与韩尚宫分别找今英和长今，连生说谎掩饰，却被她们识穿，事件惊动了郑尚宫。崔尚宫到崔判述的家准备带今英二人入宫，但长今迟到，今英求崔尚宫等长今回来，才一起回宫。
第9集
今英跟崔尚宫起程回宫，长今赶不及，入宫的秘道又被锁上，结果被内禁卫逋捕。中宗设宴款待明朝使节。长今偷走出宫之事被提调尚宫知道，被罚将她赶出宫，而郑尚宫等人亦全部被降职。众人为长今求情，结果不用从内禁卫被赶走，只是被御膳房赶出宫。韩尚宫不舍长今，说以前有一个好朋友似长今，但她最后也是帮不上忙。连生再向郑尚宫求情，郑、韩尚宫愿意放弃三年俸禄，于是提调尚宫收回成命，长今被放逐到多栽轩，但被放逐到该处的，都难以回宫。长今到多栽轩后，发现众人懒散，不下田种菜，长今气愤责骂以为是杂役的郑云白。一日，一宫女中毒，郑云白替该宫女施针灸急救，才知道他原来是医官。郑云白提醒长今在多栽轩最好甚么也不要做，因为在这里已没有希望。闵政浩保留着长今的银妆刀，命人要找回她。长今回宫到司饔院拿药材种子，遇到姜德久，知道宫女们为御膳比赛忙碌，长今为不能参加十分伤心。长今向郑云白讨教，认识各类药材种子，又自学研究，由于百本药效高，但供应少而令售价甚贵，加上培植多时也是失败，她立志要培植百本。
第10集
长今努力不懈，终于培植到百本幼苗。郑云白入宫遇到连生，连生托他将上堂的笔记和信交给长今，连生说会继续求郑尚宫让长今回宫。多栽轩的百本幼苗一夜之间全被破坏，郑云白和长今不约而同在晚上出动等候破坏者出现，结果被郑云白捉个正着。云白审问该人为甚么要破坏百本，他不肯回答，云白找别提大人，但他却叫云白不要理会，原来背后牵涉百本的庞大生意利益。长今到司饔院取种子遇到今英，今英对她说对不起，又将连生的笔记交给她。郑云白为将百本培植成功一事让高宫知道，决定将百本幼苗掘走，拿到种子店兜售张扬此事，果然引来高官的注意，并破坏了坐拥百本生意的人的利益。郑云白的目的达到，也令长今培植了百本立下大功之事让宫中知道，长今终于可返回宫中，并赶及参加御膳比赛。郑云白托长今带信给宫中校书阁的主管，却遇到闵政浩，闵政浩看信后，原来郑希望校书阁主管希望能借书给长今看，又赞她聪明兼有实力。距离比赛只剩七日时间，郑尚宫鼓励长今，要为比赛作好准备，今英又主动借书给长今参考。卢尚宫即将离宫，皇后请她为比赛出题目。比赛模式是要先做笔试，最先答对的，就可以先拣取食物材料。
