人莫鉴于流水，而鉴于止水

凡醉有所宜。这也是喝酒的一大学问，单从时空上说也有着道不完的意趣。陶渊明的醉菊，李太白的醉月，白居易的醉舟，欧阳修的醉亭，苏东坡的醉天，郑板桥的醉竹，各有各的所醉，这便是“酒中真趣”。像我们某些人，不管什么时候，什么地点，无论什么对象，什么心情，总是“有奶便是娘”，叨着酒就喝，那就是没学问，至少在喝酒上不算有学问。
醉出个诗情画意来，总是幅美景，醉他个稀里糊涂，却是副丑态。古人是很讲究这些的。
一曰醉月宜楼。范仲淹与友人相会于岳阳楼上，于皓月当空之下“把酒临风”，终至“宠辱皆忘”的无我之境。楼中饮酒赏月，月近人远，自是别有洞天。现在莫说没那个闲情逸致，即便有，半夜三更，爬到岳阳楼上去喝酒，人家文物管理部门也不答应。我们现在所谓的楼上，月台没有，阳台也太小，再者城市空气污浊也难见到鲜明的月亮。
二曰醉暑宜舟。夏日里三伏天，闷在家里喝酒总不是个事儿。泛舟水上，清爽宜人，天在水中，水映云影。若“野渡无人”，抬头星光点点，放眼万家灯火，举杯邀月，逸趣闲情。“百年修得同船渡”，如果船上又有着“千年等一回”的人物，个中情趣自不待言。
三曰醉山宜幽。幽静的山林，“明月松间照，清泉石上流”，百鸟争鸣，松涛阵阵，自是饮酒之佳境。如今则有些不同，幽山离我们太远，即使到了那曾经魂牵梦系的地方，面对成堆的垃圾，又何以唤起喝酒的雅兴？
四曰醉水宜秋。秋水如秋心愁煞人，满山霜染红叶，满湖秋水荡漾，秋高气爽，天高云淡。泛舟水上或独坐水边，确有无酒便无韵之感。情趋酒动，酒因情牵，或许“醉翁之意不在酒，而在乎山水之间也”吧！
五曰醉雪宜夜。坐在雪地里喝酒，我以为至少要有点火的，不然谁能受得了？如果不是因为其它不可告人的缘由，我以为不去揽这情趣也好，若非去不可，也不失为一种雅趣，只是别忘了珍重加衣。
六曰醉花宜昼。花是美的，黑天看不见。白日里坐于花下小酌，尝酒香，闻花香，观花容，想心事。偶有蜂蝶来顾，自是赏心悦目，陶渊明就喜欢一个人坐在菊花丛中饮酒。但若晚上在花下喝酒便不太合适，不但看不见花的缤纷绚丽，蚊虫也太多，或许还有蛇蝎之类的什么东西爬出来，坏了兴致。
七曰醉得宜唱。对酒当歌，人皆同此，古人如此，今人也如此。特别是卡拉OK出现后，更使酒坛上顿时冒出了一批批的“歌星”，大有风起云涌的势头。辽阳水线道那地方的火锅城里，时常见到一男一女手持胡琴竹板怯怯而来，款款而歌。据说是“卖唱的”，只是不再唱什么“富人欢乐穷人愁”了。
至于醉文人宜妙令无苛酌；醉佳人宜微酡；醉豪客宜挥觥发浩歌。对人的事我不想多说，我实在没勇气苛求于文痞，也犯不上惹那些满大街坦胸露背的人，更不敢让那些地痞流氓泼皮无赖对我瞪眼睛。