尤瑟夫·夏因是埃及为数不多的在国际上享有声誉的电影导演，他的电影在欧洲尤其是在法国拥有大批观众，1997年戛纳电影节授予他戛纳电影节五十周年特别大奖。
尤瑟夫·夏因于1950年拍摄了自己的第一部剧情长片《阿门爸爸》（Daddy Honest），1958年拍摄了反映埃及底层人民生活的《开罗车站》（Cairo Station），他在其中扮演报童。他最著名的作品《亚历山大三部曲》带有自传性质，由《亚历山大，为什么？》、《埃及故事》、《重回亚历山大》三部影片组成。影片虽然是现实主义风格，但却加入了狂野的想象、音乐剧以及能和意大利名导费里尼媲美的超现实元素。
尤瑟夫·夏因还曾拍过《9·11事件簿》（11＇09＂01） 中的一段。他生前最后一部作品是《混沌》（This is Chaos），影片由他和他的徒弟克罕尔德·尤瑟夫（Khaled Youssef）联合执导，对埃及政府体制进行了尖刻的批评，片中还塑造了一个腐败的警察，不仅收受贿赂，而且虐待嫌犯。
