星期三噪音

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日志

单身开伙

Wednesday 发布于:2008-04-23 02:44

虽然是常常懒散的样子,在家也不做家务,但每当自己做菜的时候其实都很享受,不会觉得麻烦。然后可以和人分享美味,或者一个人的时候慰劳自己,忘记后面还要洗碗刷锅。

 

说几个简单美味也容易搭配的菜(食料的量不做特别说明)。

 

可乐鸡翅
一个非常简单的菜,也容易做的够味,而且可乐还有软化肉品的作用。鸡翅相貌(不一定就是鸡翅,爱吃啥放啥)和数量因人而定,洗干净后要先腌制一会。腌料以料酒和姜来去腥为主,也可以加些酱油入味。腌好就入锅倒上可乐煮,感觉淹过鸡翅比较好(时间可能会长点)。可以加些调味料比如鸡精盐什么的,也可以完全不加。煮到可乐快干就可以了,要小心不要煮焦(注意不是煮干才会焦,煮的是要翻动)。可乐决定了色香味,所以说是很简单的一道菜。

 

蒜泥茄子
调味料准备:酱油,麻油、糖少许;准备几瓣大蒜,去皮切碎。
茄子切段入热油炸软捞出,沥干油装盘,淋上调味料即可。(另外还有其他比如腌煮的做法)
个人对茄子有特别的偏好,怎么做都可以,天天吃也可以……

 

番茄汤
不用说做法了,呵呵。说说番茄汤中的搭配。比如可以加菠菜这样的绿叶菜搭配上面的两道。还有白菜、西芹、花菜、蘑菇(香菇)、豆腐(豆干)、玉米、肉片肉丝等等,当然还有经典的鸡蛋。
怎么搭配,完全可以任意的去尝试,这也是做菜的乐趣之一吧。

 

三个菜,一个人的话够丰富了。
恩,肚子饿了。

 
2008-04-23 15:54

最近怎么对食物感兴趣了?常说苏州男人回做饭 看来不假呢.. 

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电影在这头,我们在那头
 
 
2008-04-23 20:12

对食物一直都充满兴趣的阿,呵呵

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当球迷才十个年头,就看到了中国男足打进世界杯、在奥运会上进球,此生也应该无憾了。
 
 
2008-04-23 20:08

没吃过你做的菜哦,以前我们总是下馆子,没有自己动手做过。等我回归以后有机会动手做一下

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古云

古云

2008-04-23 20:15

博客页面上关于本文的搞笑标题“单身美女开伙:享受做菜,享受懒散生活(组图) ”

记录一下,呵呵

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当球迷才十个年头,就看到了中国男足打进世界杯、在奥运会上进球,此生也应该无憾了。
2008-04-24 10:21

鸡翅膀看上去很不错啊,喜欢。

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《剑蝶》延期,《出水芙蓉》待定,只有《李米的猜想》、《保持通话》和《画皮》了,期待9月,我喜欢。
2008-04-24 16:29

看起来很有食欲

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对于早睡觉这件事情 我实在是无能为力
2008-04-25 09:09

做可乐鸡翅的tip:可乐的甜味在收汁时会都被鸡翅吸收入味,所以不喜甜味的话,可以用健怡可乐,呵呵~~

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2008决定走搞笑路线~
2008-07-23 21:40

个人对茄子有特别的偏好,怎么做都可以,天天吃也可以……

 

我很赞同。

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我既懂得怎样卑鄙,也懂得怎样善良,只是我选择了沉默。
桑 777135展开

 
 
2008-07-23 23:10

难得碰到也钟情茄子的人内,呵呵

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当球迷才十个年头,就看到了中国男足打进世界杯、在奥运会上进球,此生也应该无憾了。
2008-07-23 23:15

难道有人不喜欢茄子?

至少我从来不对茄子厌倦,手艺再差的人,只要做茄子也能下饭。。。

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我既懂得怎样卑鄙,也懂得怎样善良,只是我选择了沉默。
桑 777135展开

2008-07-23 23:50

好象是有人讨厌茄子的那种香味的,

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当球迷才十个年头,就看到了中国男足打进世界杯、在奥运会上进球,此生也应该无憾了。
 
 

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