最近厌恶群体活动,例如阅兵式、晚会、吃席等等,生理上有抗拒,而独自逃去角落画圈之时又有新的不爽,总之...没有总之...
这篇是苏州的吃食。
吴门人家
因为经费实在有限,像礼耕堂那样的地方便无法挑战了,松鹤楼和得月楼店大欺客之名在外,选来选去,挑中吴门人家这家人气店。去拙政园的那日顺道拐入临近的苏州民俗博物馆,一阵索然无味的东看西瞧后从后门走出,进入一条挖着几个大坑几乎无法行走的巷子,正要跳出去,竟看见巷子中段吴门人家四个大字。俗语酒香不怕巷深,这吴门人家的门前挖着一个飘散着馊水味的大坑,这以臭迎客,还真是不俗...
这个饭店用的是原苏州博物馆分馆的址,是一个不大不小的旧宅,靠北的地方有一小池,岸上有亭,然丑怪无比。整个建筑也失修已久,离精致甚远,以一种看好戏的心态订了池边的桌,心想既然是人气店,有黑墙属性也不奇怪,只要是食物味美便好。不想到晚上与朋友来吃时,夜色将处处丑怪细节吞没,感觉反倒是不错了。
点了吴门虾仁、樱桃肉、老油条白菜、响油鳝糊、糖粥,都很出色。老油条白菜对于我来说有些过咸,但似乎是适应朋友的口味。虾仁让人惊喜,肉质紧致鲜嫩,让我这原本讨厌虾仁的人也吃个不停;樱桃肉是类东坡肉的做法,加了些甜味,解腻却不过分,之前在杭州知味观、楼外楼吃的东坡肉多少会有些油,这个却完全不会,非常不错;鳝糊是在上桌时以当着食客的面淋上热香油的,滑嫩之外口感却出乎意料的清爽;糖粥卖相有些不佳,看去稍显稠,但口味很赞,以红豆为主戏,凉凉的非常不错,两人直吃到肚破肠流...
我那卡片机夜景能力负分,照片很丑,请忍耐...

吴门虾仁

樱桃肉

响油鳝糊
若下次还有幸去苏州,这家是必去的。
哑巴生煎
到苏州那天的下午便去寻这店,冒着雨从观前东醋坊桥出,沿内河往北,一路是匆匆而过的五彩雨披群,穿着拖鞋的脚早已与大地一色,兴致来了便去河里洗了下脚,第二天再从那过的时候,闻到河中散出的阵阵恶臭,心里那个悔...
江南地各处都有生煎,往往这记那记,甚至连锁店,如咬不得,大抵以鲜汁、嫩肉、脆底为美味标准,但很少有惊喜作品。哑巴生煎也不能免俗,但胜在便宜,6块钱8个生煎,比那些自视美味的店实在很多。里面有一绿豆汤很神奇,加米仁、薄荷,十分独特。那紧酵也应该不错,我赶回家那日肚子饿急,就没等蒸热就吃完了,有汤有嚼劲,想必蒸透后必是美味。但这家的咸鸭蛋很废。
第一次去食的时候会觉得稍微有些甜,但第二次已经适应,很不错。

同得兴
第一天食到同得兴的时候兴奋不已,后又去了两次,一次老店,一次奥面馆,尝试了爆鱼与糖醋面筋,都不错,但称得上神物的还要推枫镇大肉。在奥面馆看到一个水晶面,未及尝试,下次定要达成。
贴爆鱼面,红汤。因为馋得很,还是加了肉...奥面馆走服务质量路线,但服务员培训不够,不断塞报纸给你看让人有些烦之外,嗓门还很大,让人讨厌。

蛙蛙叫干锅
没想到在苏州这种做辣干锅的地方会这么有人气,等了许久的位才吃到,觉得用料挺重,口味不错,但在干锅界也只是不过不失的程度,桌面很油,环境吵得都不能聊天。长久没吃辣,又点太多吃撑了,当晚就坏了肚子...

黄天源
这是在观前的老店,售货员一如既往的黑脸,摆出心情不好的姿势。糕非常赞,越蒸越好吃,去苏州的话一定要买。图缺。
稻香村
坐公车的时候便不断的听到打广告说最好的月饼稻香村云云,原本并不在意,最后吃了几家后发现还真是这家的最好吃...月饼里有汤,但酥皮却很干爽,很不容易。

野栗王
食入后让人眼前一亮的野生毛栗!!


以上


