张曼玉已经成了优雅气质、精致女人的代名词（更多写真）
我觉得自己还是很有冒险精神的。这么多年的明星生活，我发现自己离真实的生活太远了，这样下去是不对的，我需要这些经历去积累人生。搭地铁，我看到了别人的生活，这就是收获。——张曼玉
B= 外滩画报
M= 张曼玉
“家庭对我最重要”
B：打算什么时候拍摄下一部电影？
M：我真的不知道。我喜欢这样有惊喜。2008 年拍，可以，不拍，也可以。2009 年拍，可以，不拍，也可以。我想是该休息的时候了。以前我追求的是Quantity（数量），现在我只看重Quality（质量）。拍戏也要看缘分，下一部是什么我不知道，但是拍不拍对我来说都很好。
B：也要照顾我们啊，好歹拍个什么让我们看看？
M：谢谢你这么说，真的谢谢你，不过电影质量不好，我也不能害了你们。
B：有导演说，找张曼玉拍戏，她永远都有时间，也永远没有时间。
M：是这个样子的，如果有我喜欢的电影，我就会把所有时间腾出来，专心去拍它；如果是我不喜欢的电影，我觉得还不如回家烧饭。
B：你会做饭？
M：当然会啦，中式、西式我都会做，中式比如有鱼香茄子、蒸排骨、炒鸡蛋；西餐牛排、沙拉、意大利面我都会，沙拉做得还不错。其实我是一个很喜欢吃的人，吃饭的过程我很enjoy。
B：你这么喜欢吃，为什么还这么瘦？
M：瘦不是不吃，也不是减肥，而是吃得健康，甚至不用吃少，只要吃健康的食物，这样也可以吃一定的分量，健康的饮食会让人觉得非常开心。关键选择对的东西来吃，可以很满足也很饱。
B：在香港、巴黎、北京来回奔波，生活是怎样的？
M：这三个地方我都有家，到哪里其实都是一样的。我到了一个地方，只要是有家的地方，就会待在家里，一个星期都不出门，总是在家，买买菜做做饭，弄弄东西，也不出去逛街shopping，也不出去见朋友。家庭对我最重要——还有爱情。
B：一半时间在欧洲，一半时间在亚洲，你如何调整不同的生活节奏？
M：以前坐飞机从欧洲回香港的时候我会想，“不能这么悠闲，要去习惯香港了”，在不同的地方就好像会变成两种性格的人。有时候一个月飞两次，我发现不能这样变，我只能做一个自己，我很清楚自己有多少是中国人，有多少习惯是西方化的，这两部分我可以统一得很好。
B：在家会化妆吗？
M：不化妆，不过要出门会擦上口红，在家润唇膏就好。其实睡眠是最重要的美容手段。
文/胡颖
