史派西擅长扮演具有极强人格魅力、影响他人的角色。（更多写真）
“探寻角色是如何照亮这些年轻人阴暗面的过程真的是非常有趣。”—— 凯文·史派西
夸张点说，凯文·史派西的脸就是一部电影。那茫然到不知所措的眼神、天真到近乎无知的面孔无疑具有极大的可塑性，在《美国丽人》和《非常嫌疑犯》中留给了观众谜一样的空白感；在大卫·芬奇的杰作《七宗罪》里，这张冷冰冰的脸又展示了一个力挽大众道德救世主的重重心机；在尤金·奥尼尔的古典戏剧《冰人未了》（The Iceman Cometh）里，他的脸则准确无误地展示了一个邪恶分子内心世界。现在，这张脸出现在史派西自己的电影公司Trigger Street出品的娱乐新片《决胜21点》中。导演罗伯特·路克蒂克将这部取材于真实事件的赌博影片处理得十分轻松，且颇具传奇色彩。影片讲述了几个拥有着过人智商的麻省理工学院学生，在一位声名狼藉的教授引导之下，练就了一种"记牌"的才能，并凭此在拉斯维加斯赌场的21点牌桌上战无不胜的故事。凯文·史派西在影片中又演起了他擅长的角色——一个有磁性的、充满魅力的但同时也是邪恶的数学教授，而那几个和他一起赌博的学生也一样无法逃遁出他的束缚。
"每天夜幕降临的时候，我所扮演的角色就变成了另外的人——与白天完全相反的人，变得诱惑而有张力，有极强的操控欲望。如果你要去理解这个人物，那么首先要了解自己的恐惧"，史派西说，"探寻角色是如何照亮这些年轻人阴暗面的过程真的是非常有趣。而且和劳伦斯·菲什伯恩合作拍摄电影让我很兴奋，他才是这个故事的主角，一切的惊恐和惊慌都是从他那里发源的"（劳伦斯·菲什伯恩在影片中出演了赌城黑势力的老大）。
《决胜21点》是一部极具娱乐元素的商业电影。史派西也毫不避讳地承认了这点"我们就是想拍摄一部好看的、商业上能成功的电影。这个影片是Trigger Street出品的第一步严格意义上的电影，所以我的目标就是制作出让大众喜闻乐见的电影，更多的人愿意进电影院去看它。影片最后还是展示了几分思考，这些年轻人靠自己的智慧在赌场上赢得这么多钱之后他们要到哪里去？他们会变成什么样？我想这些是值得我们思考的"。
